Emilie Jonneaux

Diététicienne - Nutritionniste

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    Soupe froide radis betterave
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 1 min

    Soupe froide radis betterave

    I ngrédients pour 4 à 6 personnes : × 1 botte de radis rose × 1 betterave de taille moyenne × 150g de carré frais 0% × 40cl de bouillon...
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    Encore une salade !
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 1 min

    Encore une salade !

    Aurez-vous compris que j'adore le quinoa en salade ?
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    Une galette au petit-déj ???
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 1 min

    Une galette au petit-déj ???

    Et pourquoi pas ? Index glycemique bas Rassasiant Parfait pour commencer la journée ! Je la fait chauffer et la garnis avec du fromage...
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    Clafoutis tomates cerises brocolis
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 1 min

    Clafoutis tomates cerises brocolis

    Ingrédients par personne : × 200g de légumes × 2 oeufs × 2 c. soupe de maïzena × 50ml de lait × Sel, poivre Préchauffer le four à 180...
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    1 jour, 1 salade
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 0 min

    1 jour, 1 salade

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    Crème d'asperge
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 1 min

    Crème d'asperge

    Ingrédients pour 4 personnes : × 1 botte d'asperges × 40g de parmesan râpé × 1 c. café de maïzena × 1 œuf × 2 c. à soupe de fromage blanc...
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    Salade du jour
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 1 min

    Salade du jour

    Pousses d'épinard, tomates cerises, tagliatelles de carottes, quinoa, feta, œuf dur, vinaigrette
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    Crumble courgette feta
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 1 min

    Crumble courgette feta

    Ingrédients pour 4 personnes : × 4 courgettes × 200g de feta × 150g de farine complète × 1 oignon × 80g d'huile d'olive × 2 c. à soupe...
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    Samoussa brocolis feta
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 1 min

    Samoussa brocolis feta

    Ingrédients pour 16 samoussas : × 400g de brocolis × 3 c. à soupe d'huile d'olive × 200g de feta × 8 feuilles de bricks × sel, poivre...
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    Risotto de chou-fleur
    Emilie Jonneaux
    • Jun 13
    • 1 min

    Risotto de chou-fleur

    I ngrédients pour 4 personnes : × 1 chou-fleur × 250ml de bouillon de légumes × 1 c. à soupe d'huile d'olive × 1 oignon × Parmesan × Sel...
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    Soupe asiatique crevettes et lait de coco
    Emilie Jonneaux
    • Mar 14
    • 1 min

    Soupe asiatique crevettes et lait de coco

    Ingrédients pour 2 personnes : × 200g de pousses de soja × 1 citron non traité × 2 tiges de citronnelle × 3cm de gingembre frais × 1...
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    Pizza potimarron, chèvre et noisettes
    Emilie Jonneaux
    • Mar 14
    • 1 min

    Pizza potimarron, chèvre et noisettes

    Ingrédients pour 1 pizza : × 1/2 potimarron × 1 pâte à pizza × 150g de bûche de chèvre × 2 c. à soupe de crème fraîche 15% MG × 50g de...
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    Une salade en attendant le printemps
    Emilie Jonneaux
    • Mar 14
    • 1 min

    Une salade en attendant le printemps

    SALADE En attendant patiemment le printemps. Salade mâche, carottes râpées, champignons et poitrine grillée.
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    Falafels de petits pois
    Emilie Jonneaux
    • Feb 21
    • 1 min

    Falafels de petits pois

    Ingrédients pour 6 falafels : × 200g de petits pois surgelés × 1 gousse d'ail × Quelques feuilles de coriandre ou de persil × 1 c. à café...
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    Semaine speed = salade rapide
    Emilie Jonneaux
    • Feb 21
    • 0 min

    Semaine speed = salade rapide

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    Dariole de brocolis
    Emilie Jonneaux
    • Feb 21
    • 1 min

    Dariole de brocolis

    Ingrédients pour 10 darioles : × 400g de brocolis × 2 oeufs × 1 skyr × 1 c. à café de moutarde × Sel, poivre Cuire les brocolis à la...
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    Couscous minute
    Emilie Jonneaux
    • Feb 21
    • 1 min

    Couscous minute

    C'est la course le soir, rentré tard du travail, devoirs à faire, séance de renforcement à caser, enfants à laver, lessive à lancer et...
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    Tarte endives bacon comté
    Emilie Jonneaux
    • Jan 3
    • 1 min

    Tarte endives bacon comté

    Ingredients pour 4 personnes : × 1 pâte brisée × 4 endives × 4 c. à soupe de sauce soja × Une douzaine de pruneaux dénoyautés × 200g...
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    Choux de Bruxelles rôtis
    Emilie Jonneaux
    • Jan 3
    • 1 min

    Choux de Bruxelles rôtis

    Chose promise chose due, voilà ma façon de cuisiner les choux de Bruxelles !! (servis ici avec des aiguillettes de canard au miel et une...
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    Gratin de blettes à la fourme d'Ambert
    Emilie Jonneaux
    • Jan 3
    • 1 min

    Gratin de blettes à la fourme d'Ambert

    Ingrédients pour 4 personnes : × 1kg de blettes × 280g de fourme d'Ambert × 500g de fromage blanc 0% × 3 c. à soupe de maïzena × 8...
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