Brochette de poulet mariné

BROCHETTE DE POULET MARINÉ

Ingredients pour 2 personnes :

× 300g de filet de poulet

× 2 c. à soupe d'huile d'olive

× 1 gousse d'ail

× 1 citron jaune

× 1 c. à soupe de curcuma

× 1 c. à soupe de paprika

× Sel, poivre

× 1 grand sachet congélation

× Pics à brochette


Tailler le filet de poulet en morceaux et les mettre dans le sac congélation.

Y ajouter le jus du citron pressé et l'huile d'olive ainsi que les épices et l'ail coupée en 4.

Saler poivrer avant de fermer le sac.

Bien le malaxer pour repartir les épices et la sauce sur tout le poulet.

Laisser reposer au frais environ 30 minutes.

Dresser les morceaux de poulet sur les pics et les faire cuire à la poêle ou au barbecue.