Ingrédients par personne :
× 150g de carottes
× 30g de maïs
× 30g de haricots rouges en conserve
× 150g de viande hachée
× 1 boite de tomates pelées
× 1 oignon
× 1 filet d'huile d'olive
× Sel, poivre
× Piment, paprika
Éplucher les carottes, les tailler en dés et les cuire à la vapeur. Elles doivent rester croquantes.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, ajouter la viande hachée puis les tomates pelées.
Laisser mijoter le tout avant d'ajouter le maïs et les haricots rouges, ajouter les carottes au moment de servir.
