Ingrédients :
× 1 beau chou fleur
× 1 oignon
× 1 gousse d'ail
× 300g de poisson (lieu, cabillaud etc)
× 1 grande boîte de tomates en conserve
× basilic
× parmesan râpé
× Sel, poivre
× huile d'olive
Cuire le chou-fleur en morceaux à la vapeur.
Émincer finement l'ail et l'oignon et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter le poisson coupé en morceaux et cuire à feu moyen.
Couper les tomates en dés et les ajouter dans la poêle. Cuire encore 5 minutes avant d'ajouter les morceaux de chou fleur.
Mettre le tout dans un plat allant au four, ajouter le parmesan et cuire 20 min à 180 degrés.
