Clafoutis aux mûres

Ingrédients :

× 100g de farine

× 100g de stevia

× 10g de beurre pour le moule

× 3 oeufs

× 150ml de lait

× 1 gousse de vanille

× 200 à 300g de mûres

× 50g de fromage blanc


Préparation :

Fouetter la stevia avec les oeufs, ajouter le fromage blanc puis la farine,

Faire tiédir le lait avec la gousse de vanille avant de l'ajouter à la préparation précédente.

Beurrer le moule et y verser la préparation.

Ajouter les mûres et enfourner pour 35/40 minutes à 180 degrés.