Gratin de crozets aux champignons

Ingredients :

× 2 filets de poulet

× huile d'olive

× 1 oignon

× 1 bouillon de légumes

× 2 c. à soupe de ras el hanout

× légumes couscous surgelés


Mettre l'huile à chauffer dans une cocotte, y faire blondir l'oignon émincé puis le mettre de côté, faire dorer les morceaux de poulet à feu vif sur chaque côté, baisser le feu et remettre les oignons.

Ajouter les épices, le bouillon de légumes et les légumes couscous puis ajouter de l'eau à hauteur du mélange légumes poulet.

Laisser mijoter à petit bouillon 15 à 20 minutes et servir chaud.