Keftas de boeuf

KEFTAS DE BŒUF

Ingrédients pour 12 keftas :

× 350g de via de hachée 5% MG

× 1/4 d'oignon jaune

× 1 c. à soupe de cumin

× 1 c. à soupe de coriandre

× 2 c. à soupe d'huile d'olive

× sel, poivre


Hacher finement l'oignon et le mettre à cuire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Pendant ce temps mélanger la viande hachée avec les épices et assaisonner.

Une fois que les oignons sont tendres les ajouter à la viande hachée.

Former des boulettes avec vos mains et mettre à cuire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Servir chaud accompagné d'une ratatouille ou de légumes couscous.