KEFTAS DE BŒUF
Ingrédients pour 12 keftas :
× 350g de via de hachée 5% MG
× 1/4 d'oignon jaune
× 1 c. à soupe de cumin
× 1 c. à soupe de coriandre
× 2 c. à soupe d'huile d'olive
× sel, poivre
Hacher finement l'oignon et le mettre à cuire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Pendant ce temps mélanger la viande hachée avec les épices et assaisonner.
Une fois que les oignons sont tendres les ajouter à la viande hachée.
Former des boulettes avec vos mains et mettre à cuire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Servir chaud accompagné d'une ratatouille ou de légumes couscous.
