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Mieux absorber le fer

Le saviez vous ? La vitamine C aide à l'assimilation du fer.

Le fer des végétaux est moins bien assimilé par l'organisme que le fer des produits animaux, alors pour mieux assimiler celui des lentilles par exemple consommez-les en salade avec un légume cru et arroser d'une vinaigrette au jus de citron


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