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Mousse au chocolat light

Ingrédients pour 6 mousses :

× 200g de chocolat noir patissier

× 6 oeufs

Pas besoin d'autres ingrédients !


Faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser refroidir.

Séparer les blancs des jaunes.

Quand le chocolat est refroidit, y ajouter les jaunes et bien mélanger.

Monter les blancs en neige.

Incorporer délicatement les blancs au chocolat.

Disposer dans des ramequins et garder au frais jusqu'à la dégustation


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