Ingredients :
× 2 filets de poulet
× huile d'olive
× 1 oignon
× 1 bouillon de légumes
× 2 c. à soupe de ras el hanout
× légumes couscous surgelés
Mettre l'huile à chauffer dans une cocotte, y faire blondir l'oignon émincé puis le mettre de côté, faire dorer les morceaux de poulet à feu vif sur chaque côté, baisser le feu et remettre les oignons.
Ajouter les épices, le bouillon de légumes et les légumes couscous puis ajouter de l'eau à hauteur du mélange légumes poulet.
Laisser mijoter à petit bouillon 15 à 20 minutes et servir chaud.
