Ingrédients :
× 1 à 2 pâtes feuilletées en fonction du nombre de sapins souhaité
× 1 chorizo doux ou fort selon vos goûts
× 200g de skyr
× 1 poignée de graines de sésame
× des pics à brochette
Couper le chorizo en rondelles, le mixer avec le skyr.
Étaler la pâte feuilletée puis la tartiner avec le chorizo mixé.
Recouvrir avec l'autre pâte feuilletée puis couper des bandes de pâte dans le sens de la largeur.
Plier la pâte sur elle même et lui donner une forme de sapin, badigeonner avec un jaune d'œuf, parsemer de graines de sésame.
Piquer les sapins sur un pic à brochette.
Déposer sur du papier sulfurisé et enfourner 20min à 210 degrés.
Au moment de servir piquer le bas du pic dans un carré de fromage pour qu'il tienne debout.
