Ingrédients pour 4 personnes :
× 4 grosses tomates
× 350g de viande hachée 5% MG
× 8 champignons
× 1 c. à soupe d'huile d'olive
× 1 oignon
× 1 gousse d'ail
× Sel, poivre, thym
Préchauffer le four à 180 degrés.
Émincer les oignons et l'ail, les mélanger avec le thym à la viande hachée.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Laver et vider les tomates, disposer la pulpe recueillie dans un plat à gratin et y ajouter le reste des oignons.
Farcir les tomates avec la viande hachée et les disposer dans le plat à gratin par dessus le mélange oignon/pulpe de tomate.
Recouvrir les tomates avec leur chapeau, arroser avec l'huile d'olive puis mettre à cuire environ 30 minutes.
